MMMHealth - Mungkin sebagian besar orang belum mengetahui bahkan mungkin baru kali ini mendengar madu dengan nama madu klanceng/Trigona/Teuweul. Jenis madu ini memang masih jarang ditemui dijual dipasaran, karena memang produksi madu jenis ini masih sangat minim serta masih mengandalkan panenan madu dari alam sehingga harga madu klanceng ini masih tergolong mahal.
Lebah bernama latin Apis Trigona sp. yang biasa disebut lebah klanceng ini memproduksi cairan madu tidak sebanyak lebah madu pada umumnya. Salah satu faktornya adalah jumlah koloni lebah klanceng yang tidak sebanyak lebah madu, kemudian mungkin juga karena ukuran lebah ini yang lebih kecil dari lebah madu namun lebih besar dari semut yang banyak ditemukan dirumah-rumah kita. Bentuk fisik dari klanceng lebih mirip dengan tawon atau semut bersayap ketimbang dengan lebah madu kebanyakan serta warna tubuhnya yang berwarna hitam dengan kaki seperti lebah madu yang memiliki banyak bulu. Namun lebah klanceng ini tidak memiliki sengat seperti lebah madu, jadi para pemburu madu lebih aman untuk memanen madu yang dihasilkan oleh lebah jenis ini.